Jedlá zahrada

Vážení rodiče

V březnu 2023 otevřela Skutečně zdravá škola za podpory společnosti Lidl 2. ročník grantové výzvy na Jedlou školní zahradu.

Do grantové výzvy na vybudování jedlých zahrad přihlásilo své projekty 25 škol zapojených v programu Skutečně zdravá škola. Zástupci programu Skutečně zdravá škola a společnosti Lidl vybrali celkem šest škol, z nichž každá získala 100 000 Kč na realizaci jedlé zahrady a zároveň metodickou podporu při jejím budování. 

V květnu bylo vyhlášení a my jsme měli obrovskou radost, dostali jsme dotaci.

Náš projekt jsme pečlivě připravovali dva roky a v rámci něho jsme již realizovali první kroky. Na naší školní zahradě máme vyvýšené záhony, kde děti mohou sázet a sklízet sezónní ovoce a zeleninu, bylinkovou spirálu, kterou využívá hlavně naše školní kuchyně při vaření a zdobení zdravého jídla.

Už od počátku byly naše cíle ale mnohem vyšší, chceme vytvořit pro děti permakulturní zahrádku a divoký jedlý les. V Dobroškolkové zahrádce se děti naučí pěstovat a poznávat ovoce a zeleninu, hospodařit s vodou, kompostovat a mulčovat, naučí se vytvořit instantní záhony, kopečkové záhony, bramborové a jahodové věže.

V divokém jedlém háječku se děti seznámí s plody rostlin a naučí se je dále zajímavým způsobem zpracovávat. Jelikož permakulturní zahrada tvoří trvale udržitelný a samostatně se obnovující systém bez chemických zásahů a využívá smíšené kultury, mohou děti daleko více pozorovat přírodu v rámci střídání ročních období a celá zahrada podpoří přírodovědné vzdělávání v mateřské škole.

Zároveň se jedná o užitkovou aktivitu, takže si děti uvědomí hodnotu jídla a práce, která za jídlem stojí, a jsou nenásilně vedeny k ekologickému uvažování a zahradničení v souladu s přírodou.

Moc děkujeme za tuto příležitost a teď hurá do práce, které bude opravdu hodně, ale podle nás má smysl.

Před:

Celý rok byl opravdu velmi náročný a zvládli jsme spoustu práce. V první řadě jsme vyřešili záchyt dešťové vody a možnost pravidelného zalévání. Ve spolupráci s obcí Dobroměřice jsme připravili zahradu na sázení a štěpku k mulčování. S rodiči a dětmi jsme vyrobili organizér na pěstitelské pomůcky, postavili skleník, složili kompostéry, vyrobili bramborové a jahodové věže, zasadili stromy, keře a byliny.

Zimní měsíce jsme využili k promyšlení úkolů k naučné stezce a jejich výrobě, dále také k výrobě poznávacích popisků a oll z keramické hlíny a nákupu zahradního nářadí. Zvládli jsme to hlavně proto, že jsme na to nebyli sami, velice nám pomohl zřizovatel a také rodiče, kteří se naplno zapojovali nejen do plánovaných akcí a brigád, ale do nové zahrady vkládali své nápady, znalosti a připomínky.

Děkujeme Skutečně zdravé škole za to, že nám ukazuje správný směr a samozřejmě za tuto výzvu a také děkujeme společnosti Lidl za úžasnou finanční pomoc, bez které by Jedlá zahrada v tomto rozsahu nevznikla.

Slavnostního otevření se s námi zúčastnili naši milí dodavatelé (Pan Bedecs z rodinné farmy Děčany, pan Štranc s nabídkou medů, paní Krušinová z Vypečených dobrot, paní Parýzková s mini donuty, Moštárna Louny). Kromě ochutnávání výborného jídla mohly děti plnit na zahradě úkoly, při kterých se seznamovaly se životem na zahradě. Sice se slavnost neobešla bez deště, ale my dobře víme, co taková zahrada potřebuje, a proto jsme si společně s ní déšť užili.